Zakaj EKO

Prepričani smo, da je ekološko kmetovanje eden izmed odgovorov na ekološke probleme sodobnega sveta in pomeni tudi način življenja.  Naše vodilo je, da živimo tako, da s svojim delovanjem čim manj posegamo v naravo/okolje. Zelo pomembno nam je pridelati kakovostno, zdravo hrano dobrega okusa, ki je bogata s hranilnimi snovmi (minerali, vitamini,…) in ima visoko prehransko vrednost. Intenzivno kmetijstvo, kjer se uporablja velike količine mineralnih gnojil, pesticidov in povzroča ekološke probleme, ni pravi odgovor na izzive prehranjevanja današnje družbe.
Da bi lahko napredovali v izboljšanju okolja v katerem živimo, se moramo truditi prav vsi, tako pridelovalci hrane kot potrošniki. Z nakupom ekološke hrane posredno spodbujamo in podpiramo ekološko kmetovanje.

Zakaj smo v sistemu kontrole/certificiranja

Verjamemo, da je akreditiran nadzor pri ekološki pridelavi edini način, da so kupci lahko prepričani, da je hrana, ki jo kupijo, pridelana v skladu z določenimi standardi.
Certifikat je uradni dokument, ki ga izda certifikacijski organ, s katerim potrjuje skladnost pridelave, predelave, pakiranja, skladiščenja in transporta ekoloških pridelkov, živil in krmil, z veljavnimi predpisi za ekološko kmetijstvo.
Kontrolo na naši kmetiji izvaja Inšitut za kontrolo in certificiranje Maribor.
 
Na spletni strani Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Republike Slovenije je na voljo spletni iskalnik ekoloških certifikatov.

Ekološka kmetija Pšaker
Podvrh 94, 3314 Braslovče
E: jabolko@peter.si

Odpiralni čas:
PON-SOB: 8 - 18 h
NED: zaprto